음식,문화,일상과 함께34 딸기요거트 스무디 만들기 (수제딸기청으로) 지난번 만든 수제청으로 딸기 요거트 스무디를 최근에 자주 만들어 먹었다. 수제딸기청 만들기 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/53 수제딸기청 만들기메가커피의 스트로베리치즈홀릭, 컴포즈커피의 스트로베리요거트스무디에 푹 빠져서 달디단 봄에 빠진 나를 조금이나마 위로해 보려고 수제딸기청을 만들기 위해 딸기를 대량 구매해 왔다. 딸doshibuja.com플레인 요거트를 얼려서 갈아주면 시원하고 걸쭉한 스무디를 만들 수 있다.4인용 스무디를 만들기 위해 요거트4개를 준비했다. 얼린 요거트 뚜껑을 까고 뒤집어서 밀어준다.아직까지 딸기 시즌이라 생딸기로 스무디 해 먹는 것이 더 신선하고 맛이 좋기도 하고, 딸기청을 아끼느라 생딸기 비중을 더 많이 두었다.아래쪽에 얼린 요거트 3개와.. 2024. 4. 26. 명이나물(산마늘) 장아찌 만들기 고기나 장어구이 먹을 때 싸 먹는 고급음식인 명이나물이 선물로 들어와서 장아찌를 담았다. 명이나물(산마늘)효능과 부작용 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/66 명이나물(산마늘)효능과 부작용얼마 전 명이나물이 선물로 들어와서 장아찌를 만들었다. 명이나물(산마늘) 장아찌 만들기 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/59 명이나물(산마늘) 장아찌 만들기고기나 장어구이 먹을 때 싸 먹는 고doshibuja.com장아찌 황금레시피 간장 : 식초 : 설탕 : 매실청: 소주: 물 1 : 1 : 0 8 : 0 2 : 0.5 : 0.5 명이나물 장아찌는 씻는 일이 80%이다. 비닐에 담겨있는 명이나물을 꺼내어 큰 볼에 물을 잔뜩 받고 흐르는 물에 씻어야.. 2024. 4. 23. 양배추 집에서 길러먹기 마트에 갔더니 크지도 않은 양배추가 한통에 7,000원씩이나 했다. 물가가 하루가 다르게 올라가고 있다. 유튜브에서 주부나라님이 양배추심지를 길러서 쌈채소를 해 먹을 수 있다고 해서 나도 시도해 봤다.양배추를 사등분하고 가운데 심지만 네모나게 남겨서 물컵에 담았다.밑동에 뿌리가 많이 나왔다. 햇빛이 안 들어가도록 불투명한 컵에 물꽂이를 해줘야 뿌리가 더 잘 나온다. 옆면의 칼이 닿은 단면이 시커메져서 지저분해 보이지만 새 잎사귀가 나와서 먹는 데는 지장이 없이 깨끗하다.사면이라서 골고루 잎사귀가 나온다.물갈이를 해주지 않으면 물컵 속의 물이 식물과 함께 썩을 수 있기 때문에 2~3일에 한 번씩 반만 갈아준다. 기존의 물을 다 갈아줘 버리면 이 식물도 새로운 물에 적응하는 시간이 오래 걸리기 때문에 반씩만.. 2024. 4. 22. 수원스타필드 방문기(핫쵸, 미루꾸쿠키바, 별마당도서관, 트레이더스) 가까이 사는 사람들은 동네에 있는 흔한 일상 중의 하나겠지만, 나처럼 쇼핑 잘 안 허는 사람들은 이것도 하나의 이벤트라서 수원에 위치한 스타필드 가는 길도 셀레였다. 오늘의 코스는 식사와 커피, 별마당 도서관 방문, 쇼핑이다.지하 3층~지하 8층까지 넉넉한 주차장에 주차비가 오랜 시간 무료라서 실컷 놀 수 있겠다. 우리는 지하 5층에 주차를 하고 에스컬레이터를 타고 올라왔다.쇼핑이 좋은 건지 맘에 맞는 사람들이랑 와서 그런 건지 막 기분 좋다. 앞에는 언니이고 뒤에는 큰아들이다. 초상권애 대한건 언니가 허락했으니 맘 놓고 사진을 올린다.지하 2층에 도착했지만 12시가 안 되어서 그런지 트레이더스 입구에 직원들만 보인다. 쇼핑몰 안쪽으로 노브랜드도 같이 위치해 있다.여느 쇼핑몰처럼 쇼핑 후에 담아 갈 빈 .. 2024. 4. 19. 수제딸기잼 만들기 딸기를 너무 많이 사 와서 딸기청을 밀폐용기 한가득하고도 남아서 이 참에 딸기잼도 만들었다. 딸기청과 비슷한 레시피다. 딸기 깨끗이 씻는 법 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/38 딸기 깨끗이 씻는 법봄철 딸기 시즌이 돌아왔다. 뭣 모를 때는 씻지도 않고 꼭지를 잡고 베어 물을 때도 있었다. 너무 맛있고 좋아하는 딸기. 저농약이거나 친환경도 있겠지만 그래도 씻지 않고 먹으면 찜찜한 건 누doshibuja.com 수제 딸기잼 만들기 보존제가 들어가지 않은 수제 딸기잼코팅이 벗겨지거나 눌러붙지 않게 스테인레스 팬으로 작업을 해주면 좋다. 잘 달군 팬에 그냥 딸기를 투하해서 중불에 끓인다. 역시 감자 으깨기가 없으니 왕포크로 꾹꾹 눌러 으깨주면서 끓인다.팔팔 끓을 때까지 중.. 2024. 4. 15. 수제딸기청 만들기 메가커피의 스트로베리치즈홀릭, 컴포즈커피의 스트로베리요거트스무디에 푹 빠져서 달디단 봄에 빠진 나를 조금이나마 위로해 보려고 수제딸기청을 만들기 위해 딸기를 대량 구매해 왔다. 딸기 깨끗이 씻는 법 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/38 딸기 깨끗이 씻는 법봄철 딸기 시즌이 돌아왔다. 뭣 모를 때는 씻지도 않고 꼭지를 잡고 베어 물을 때도 있었다. 너무 맛있고 좋아하는 딸기. 저농약이거나 친환경도 있겠지만 그래도 씻지 않고 먹으면 찜찜한 건 누doshibuja.com수제딸기청 만들기깨끗이 씻은 딸기와 설탕 그리고 열탕 소독해 둔 밀폐유리용기를 준비해 둔다.단것을 많이 먹어 걱정이긴 하지만 시중에서 사 먹는 것보단 첨가물이 뭐 하나라도 덜 들어가지 않을까라는 합리화를 해.. 2024. 4. 14. 넌센스퀴즈, 아재개그 : 오늘 하루도 미소 지으며 시작! 웃으며 삽시다. 2탄 밤에 성시경이 2명 있으면 야간투시경 광부가 가장 많은 나라는 케냐 높은곳에서 아이를 낳으면 하이애나 빌게이츠가 노래를 부르는 방법은 마이크로 소프트하게 설렁탕집이 잘 되는 이유는 한우 물만 꾸준히 팜 차두리가 불에 타면 두리번 두리번 가장오래사는 연예인은 이승깁니다. 바른생활만 하는 쥐는 건전쥐 대머리가 총을 한발밖에 쏘지 못하는 이유는 두발이 없어서 새해인사 받은 소가 화낸 이유는 올해는 소 망하는 일 모두 이뤄지라고 적혀있어서 도박중독자들이 물을 어떻게 마실까 홀짝홀짝 2024. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 다음
