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음식,문화,일상과 함께34

논산훈련소 5주 훈련후 수료식및 면회 안내와 훈련기간중 꿀팁 논산훈련소 http://www.katc.mil.kr 입대장병 5주 후 수료식 및 면회 안내 1. 부대 도착 후 가장 먼저 교육대 안내소에서 외출을 접수하고 면회외출증을 받으세요. ※의료보험증 등 가족 확인용 증명서, 신분증 등을 필히 지참해 주시기 바랍니다. 2. 외출 대상은 (외) 조부모, 부모, 보호자에 한하며 반드시 부대 복귀 시까지 동행하여 부대에 인계하여야 합니다. 훈련병이 개별적 복귀 시 규정에 의거 조치 됩니다. 3. 외출 허용지역은 복귀시간을 고려하여 가급적 차량으로 30분 이내 지역입니다. 4. 외출 허용시간은 수료식 직후 10:30 ~ 18:00까지 이며, 중대 복귀 및 인원 파악 시간을 고려하여 가급적 여유 있게 부대로 복귀하시기 바랍니다. 훈련 기간 중 "꿀팁수료식 : 5주 차 화요.. 2024. 10. 20.
넷플릭스 흑백요리사: 흑수저 20인의 요리사와 그들의 매력적인 식당들 요즘 넷플릭스에서 방영 중인 흑백요리사가 많은 관심을 받고 있습니다. 이 프로그램은 ‘흑수저’와 ‘백수저’로 나뉘어 각자의 요리 실력을 겨루는 요리 서바이벌 예능입니다. 특히 흑수저 20인의 셰프들은 각기 다른 배경과 사연을 가지고 있으며, 이들이 운영하는 식당들 또한 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 이 흑수저 셰프들이 운영하는 매력적인 식당들과 그들의 요리에 대해 소개해보겠습니다.1. 에다마메 (간귀)위치: 서울 용산구 남영동 간귀 셰프는 일본식 중화요리를 선보이는 에다마메의 오너 셰프입니다. 미슐랭 2스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 그는 섬세한 요리로 손님들의 입맛을 사로잡습니다. 일본식 주점 느낌의 공간에서 즐기는 특별한 식사는 이곳만의 매력입니다. 2. 디핀 (요리하는 돌아이) 위치: 서울 중구 .. 2024. 9. 29.
넌센스퀴즈, 아재개그 : 오늘 하루 살짝 미소 지으며 시작! 웃으며 삽시다. 3탄 빵이 목장에 간 이유는? 소보로 담배가 따라간 이유는? 말보로 팥이 목마를 때 콩에게 하는 말은? 콩나물 벌레가 웃으면 뭐가 되는지? 헤벌레 오이가 무를 때리면? 오이무침 세상에서 가장 무서운 전화는? 무선전화 세상에서 가장 억울한 도형은? 원통 사람이 몸무게가 가장 많이 나갈 때는? 철들 때 약속이 잘 잡히는 동네는? 오키나와 길을 가다가 나무를 주우면? 우두득 길을 가다가 음식을 주우면? 푸드득 피자가 웃으면? 피자헛 소가 웃으면? 우하하 오리가 얼면? 언덕 고등학생이 가장 싫어하는 나무는? 야자나무 신하가 임금에게 공을 던지면서 하는 이야기는? 송구하옵니다. 전하 곰이 사과를 먹을 때 어떻게 먹을까? 베어 먹는다. 자가용의 반대말은? 커용 세상에서 제일 무서운 남자는? 무섭군 정삼각형의 동생은? 정.. 2024. 6. 22.
바질의 효능, 바질차 만들기 바질은 전 세계적으로 사랑받는 허브로, 그 독특한 향과 맛으로 인해 요리에서 자주 사용됩니다. 그러나 바질은 단지 요리에만 사용되는 것이 아니라 건강에도 여러 가지 이점이 있습니다. 이번 글에서는 바질의 다양한 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 바질씨앗 수확하기- https://doshibuja-life.tistory.com/m/56 바질씨앗 수확작년에 바질을 얻어 키우다가 늦가을즈음 방치해 뒀던 바질에서 씨가 자라서 그대로 말라버렸다줄기째 잘라서 보관하고 있다가 봄이 되어서야 파종을 위해 씨앗을 수확하려고 꺼냈다.줄기에서doshibuja.com 바질의 영양 성분 바질은 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 또한, 항산화 물질인 베타카로틴과 루테인도 풍부.. 2024. 6. 14.
생곤드레나물 삶기, 냉동보관하기 곤드레나물밥을 좋아해서 우리가 흔히 말하는 1관을 샀다.채소는 한 근에 400g 10근을 1관이라고 하고 1관은 4kg이다.생각보다 무게가 많이 나가고 양도 많았다.노지에서 키운 유기농이라 벌레 먹은 것도 많다.5월에 사서 삶은 것을 6월에야 글을 쓴다. 노란 잎이나 시든 잎을 정리하고 잎보다 조금 더 삶기 위해서 굵은 대를 따로 잘라서 모았다.팔팔 끓는 물에 소금 한 줌을 넣고 대부터 삶아낸다. 3분 30초 정도 삶으니 적당히 무르게 삶아졌다. 양이 많거나 대가 억세면 4분 정도 삶아도 되겠다.다듬은 잎사귀를 한 움큼 쥐어서 팔팔 끓는 물에 두세 번 넣는다.큰 솥에 많은 물을 넣고 끓이기에 시간 조절을 잘해야 한다.끓는 물에 앞뒤로 뒤적거리며 2분 30초 정도 끓여준다.파릇파릇 데쳐졌을 때 꺼내서 흐르.. 2024. 6. 2.
딸기바나나 요거트 스무디 만들기 커피숍에서 사 먹는 스무디를 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있다. 오늘은 흔히 줄여 말하는 딸바 스무디를 만들었다. 재료는 바나나 우유 플레인요거트 얼린 것과 딸기청이나 냉동딸기 또는 생딸기로 할 수 있다. 수제딸기청 만들기 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/53 수제딸기청 만들기메가커피의 스트로베리치즈홀릭, 컴포즈커피의 스트로베리요거트스무디에 푹 빠져서 달디단 봄에 빠진 나를 조금이나마 위로해 보려고 수제딸기청을 만들기 위해 딸기를 대량 구매해 왔다. 딸doshibuja.com알고 보면 재료도 참 간단하다. 스무디나 생과일주스를 좋아하는 사람들은 재료만 준비해 두면 편하게 뚝딱 만들어먹을 수 있다.흰 우유 한곽에 바나나 한 개 까서 집어넣고수제 딸기청을 기호에 맞게.. 2024. 5. 23.
망고파인애플 스무디 만들기 점점 더운 날씨가 되어가고 있다. 이럴 땐 시원한 과일 스무디를 찾게 되는데, 집에서 쉽게 만들어먹는 방법을 소개한다.냉동 애플망고가 집에 있어서 생파인애플과 함께 스무디를 만들어 보았다.냉동망고를 아래쪽에 놓는다. 냉동된 과일이 딱딱하기 때문에 위쪽에 물기 있는 과일을 놓아야 잘 녹여가며 갈 수 있다.물기가 많은 생과일이 위에 있어야 도깨비방망이 믹서기를 이용할 때 더욱 잘 갈린다.플레인 요거트로 만들어도 되지만 단맛을 극대화하고 싶다면 복숭아 요거트와 함께 만드는 것을 추천한다.얼린 복숭아요거트의 뚜껑을 제거하고 밑에서 밀어내면 입구가 넓어서 쏙 빠진다.복숭아 맛이 망고 맛이랑 비슷해서 스무디의 깊은 맛을 더 내줄 수가 있다.아래쪽에 얼린 망고와 위에 생파인애플을 넣고 갈다가 어느 정도 갈리면 얼린 .. 2024. 5. 20.