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양배추 집에서 길러먹기 마트에 갔더니 크지도 않은 양배추가 한통에 7,000원씩이나 했다. 물가가 하루가 다르게 올라가고 있다. 유튜브에서 주부나라님이 양배추심지를 길러서 쌈채소를 해 먹을 수 있다고 해서 나도 시도해 봤다.양배추를 사등분하고 가운데 심지만 네모나게 남겨서 물컵에 담았다.밑동에 뿌리가 많이 나왔다. 햇빛이 안 들어가도록 불투명한 컵에 물꽂이를 해줘야 뿌리가 더 잘 나온다. 옆면의 칼이 닿은 단면이 시커메져서 지저분해 보이지만 새 잎사귀가 나와서 먹는 데는 지장이 없이 깨끗하다.사면이라서 골고루 잎사귀가 나온다.물갈이를 해주지 않으면 물컵 속의 물이 식물과 함께 썩을 수 있기 때문에 2~3일에 한 번씩 반만 갈아준다. 기존의 물을 다 갈아줘 버리면 이 식물도 새로운 물에 적응하는 시간이 오래 걸리기 때문에 반씩만.. 2024. 4. 22.
어버이날 꽃 구매, 남사화훼집하장을 다녀와서 어버이날이 얼마 남지 않아서 엄마를 모시고 카네이션을 사드려고 경기도 용인에 위치한 남사화훼집하장에 다녀왔다. 용인 남사에 위치한 다른 화원들도 많지만 이곳이 집하장이라 가격이 다른 곳보다 싸고 다양한 꽃들이 자주 입고되기도 하고, 무엇보다 오산, 평택, 용인과 인접해 있는 곳이라 가까워서 종종 가게 된다. https://namsaflower.modoo.at/ [남사화훼집하장 - 남사화훼집하장]미소와 식물이 함께하는 곳namsaflower.modoo.at형형색색 카네이션 종류가 어찌나 많은지 고르기가 어려울 정도이다. 오늘은 노란색 프리지어가 세일품목으로 3,000원에 나와 있었다. 2월인가 갔을 때 7,000~ 8,000원 해서 비싸서 사지 못했는데 꽃이 다 피어버려서 세일하는가 보다.따뜻해진 봄이라서.. 2024. 4. 21.
바질씨앗 수확 작년에 바질을 얻어 키우다가 늦가을즈음 방치해 뒀던 바질에서 씨가 자라서 그대로 말라버렸다 . 바질의 효능, 바질차 만들기 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/77 바질의 효능, 바질차 만들기바질은 전 세계적으로 사랑받는 허브로, 그 독특한 향과 맛으로 인해 요리에서 자주 사용됩니다. 그러나 바질은 단지 요리에만 사용되는 것이 아니라 건강에도 여러 가지 이점이 있습니다. 이번doshibuja.com줄기째 잘라서 보관하고 있다가 봄이 되어서야 파종을 위해 씨앗을 수확하려고 꺼냈다.줄기에서 반대방향(아래에서 위로) 훑어서 씨방을 떼 내어준다.모든 줄기를 다 훑어주니 꽤 많은 양으로 보인다.이제 본격적으로 씨방을 부셔서 안에 있는 까만 작은 씨앗을 꺼내줘야 한다. 흡사 들깨 .. 2024. 4. 20.
수원스타필드 방문기(핫쵸, 미루꾸쿠키바, 별마당도서관, 트레이더스) 가까이 사는 사람들은 동네에 있는 흔한 일상 중의 하나겠지만, 나처럼 쇼핑 잘 안 허는 사람들은 이것도 하나의 이벤트라서 수원에 위치한 스타필드 가는 길도 셀레였다. 오늘의 코스는 식사와 커피, 별마당 도서관 방문, 쇼핑이다.지하 3층~지하 8층까지 넉넉한 주차장에 주차비가 오랜 시간 무료라서 실컷 놀 수 있겠다. 우리는 지하 5층에 주차를 하고 에스컬레이터를 타고 올라왔다.쇼핑이 좋은 건지 맘에 맞는 사람들이랑 와서 그런 건지 막 기분 좋다. 앞에는 언니이고 뒤에는 큰아들이다. 초상권애 대한건 언니가 허락했으니 맘 놓고 사진을 올린다.지하 2층에 도착했지만 12시가 안 되어서 그런지 트레이더스 입구에 직원들만 보인다. 쇼핑몰 안쪽으로 노브랜드도 같이 위치해 있다.여느 쇼핑몰처럼 쇼핑 후에 담아 갈 빈 .. 2024. 4. 19.
수제딸기잼 만들기 딸기를 너무 많이 사 와서 딸기청을 밀폐용기 한가득하고도 남아서 이 참에 딸기잼도 만들었다. 딸기청과 비슷한 레시피다. 딸기 깨끗이 씻는 법 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/38 딸기 깨끗이 씻는 법봄철 딸기 시즌이 돌아왔다. 뭣 모를 때는 씻지도 않고 꼭지를 잡고 베어 물을 때도 있었다. 너무 맛있고 좋아하는 딸기. 저농약이거나 친환경도 있겠지만 그래도 씻지 않고 먹으면 찜찜한 건 누doshibuja.com 수제 딸기잼 만들기 보존제가 들어가지 않은 수제 딸기잼코팅이 벗겨지거나 눌러붙지 않게 스테인레스 팬으로 작업을 해주면 좋다. 잘 달군 팬에 그냥 딸기를 투하해서 중불에 끓인다. 역시 감자 으깨기가 없으니 왕포크로 꾹꾹 눌러 으깨주면서 끓인다.팔팔 끓을 때까지 중.. 2024. 4. 15.
수제딸기청 만들기 메가커피의 스트로베리치즈홀릭, 컴포즈커피의 스트로베리요거트스무디에 푹 빠져서 달디단 봄에 빠진 나를 조금이나마 위로해 보려고 수제딸기청을 만들기 위해 딸기를 대량 구매해 왔다. 딸기 깨끗이 씻는 법 - https://doshibuja-life.tistory.com/m/38 딸기 깨끗이 씻는 법봄철 딸기 시즌이 돌아왔다. 뭣 모를 때는 씻지도 않고 꼭지를 잡고 베어 물을 때도 있었다. 너무 맛있고 좋아하는 딸기. 저농약이거나 친환경도 있겠지만 그래도 씻지 않고 먹으면 찜찜한 건 누doshibuja.com수제딸기청 만들기깨끗이 씻은 딸기와 설탕 그리고 열탕 소독해 둔 밀폐유리용기를 준비해 둔다.단것을 많이 먹어 걱정이긴 하지만 시중에서 사 먹는 것보단 첨가물이 뭐 하나라도 덜 들어가지 않을까라는 합리화를 해.. 2024. 4. 14.
다육이 꽃대 자르기(흑법사, 라울, 레티지아,성미인)가지치기, 순지르기, 자구번식 다육이들 꽃대들이 자라기 시작했다. 은은한 꽃을 감상하는 것도 좋으나, 식집사들이 한결같이 하는 말은 꽃대를 잘라주지 않으면 다육이 자체의 얼굴이 안 예뻐지거나 망가진다고 한다.다시 다육이에 집착하게 되는것 같아 걱정된다. 정말 손이 많이 가는 아이들이지만 재미있고 보람있어서 중독이 된다,봄에는 어떤짓을 해도 용서가 된다고 할 정도로 화초가 생동하는 시기이다. 따뜻한 날을 잘 골라서 과감히 꽃대도 자르고 순지르기나 가지치기를 해보자. 분갈이도 이 시기가 참 좋다. 다육이 분갈이, 봄꽃구경 (feat.남사화훼집하장) - https://doshibuja-life.tistory.com/m/42 다육이 분갈이, 봄꽃구경 (feat.남사화훼집하장)엄마와 동네친구 두 분을 모시고 용인에 있는 남사화훼집하장에 다녀왔.. 2024. 3. 30.

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