제주도2 제주도 음식 클라쓰(배고픔 주의!!) 제주도에서 대학을 다니던 큰 아이가 졸업을 하고 완전히 돌아왔다. 그동안 홀로서기와 독립생활을 하면서 고생하고 힘들었을 울 아들. 자기는 먹을 복이 많다고 제주도에서 먹어왔던 것들의 사진을 보여주는데 혼자 보기가 너무 아깝다. 아들을 열심히 먹여주신 아르바이트 고깃집 사장님께 감사한 마음을 담아 글을 써본다. 회를 보면 역시 제주도 클라쓰는 다르다는 생각도 든다. 아는 형님이 세 번이나 카이센동을 사줬다고 한다. 사면이 바닷가인 제주도에서만 볼 수 있는 신선함이 아닐까 한다. 카이센동 1 카이센동 2 카이센동 3 아르바이트하던 고깃집에서 사장님이 직원들의 생일 때마다 먹고 싶은 거 물으며 상을 거하게 챙겨주셨다고 한다. 도미탕수 방어회 방어회는 겨울 특방어가 제일 맛있다고 한다. 아래 사진은 정확히 기억.. 2024. 2. 20. 제주도 흑돼지 한마리 통째로 주문하다!! 육식파인 내 친구는 고기를 즐겨 먹는다. 손이 아주 큰 이 친구는 베푸는 것을 좋아해서 이번에는 제주도 흑돼지 한 마리를 통째로 주문했다. 제주도에 사는 친구의 누나에게 부탁을 해서 한 마리의 모든 부위를 다 보내달라고 한 것이다.. 그는 자기 친구와 친동생, 주변 지인들까지 챙기는데 아끼지를 않는다. 위의 고기들이 한 박스 안에 들어가 있었다. 이렇게 4박스가 왔는데 3박스는 똑같고 1박스는 족발 같은 부속들과 일부 고기가 들어있었다. 내장은 받지 않았다. 나는 그중 위의 한 박스를 받았다. 고기 좋아하는 우리 둘째 아들이 입이 찢어져라 좋아한다. 제주도 흑돼지를 작년에 큰아들 지인으로부터 선물 받아먹은 적이 있는데 정말 맛이 있었다. 주말인 내일은 오늘 받은 고기들을 모두 해체하여 일부는 가족들과 구.. 2024. 1. 13. 이전 1 다음
