반찬1 쇠비름 장아찌 만드는 법과 효능, 부작용 쇠비름장아찌 만드는 법 간장 1, 물 1, 식초 1, 설탕 0.5를 섞어서 팔팔 끓인 다음 간장물을 쇠비름에 붓는다. 기호에 맞게 설탕이나 식초를 덜 넣거나 더 넣어도 좋다.아삭아삭 맛있는 쇠비름 장아찌 완성. 식감이 살짝 미끌하지만 건강에 좋은 장아찌. 고기 먹을 때에도 밥반찬으로도 참 좋다.쇠비름의 효능간암예방쇠비름의 항균작용으로 인해 간암을 예방하는 효과가 있다. 관절염치료염증을 다스리는 효과가 좋아서 항염치료를 위한 한약재로 많이 사용된다. 류머티즘 관절염에 특효약이라 불릴 정도로 관절염 치료에 좋은 약재이다. 당뇨개선당뇨병 환자들은 식이 관리를 철저히 하여야 하는데 쇠비름에는 베타카로틴, 플라보노이드 등의 항산화 성분과 함께 다양한 무기질과 비타민 성분들이 포함되어 혈당 스파이크를 방지하며 혈당.. 2023. 8. 21. 이전 1 다음
